所以，作为顾客的咱们，应该学会怎么样分辩“死猪肉”和“鲜猪肉”才行，下面小编给咱们伙儿一起来共享几个买肉技巧，咱们可要学会了，超级有用呢。

  猪肉咱们都吃了不少吧，有些人或许天天都吃、顿顿都吃，横竖猪肉常常会出现在咱们的餐桌上就对了。最近的猪肉都贬价了，这个大多数人应该知道吧？至于是什么原因我也没了解地清清楚楚，不过，咱们可千万别由于猪肉廉价了就随意购买，像有些黑心商家就会趁此机会拿些欠好的猪肉来诈骗顾客呢，就比如说拿死猪肉来当鲜肉贩卖，一不小心上了当，那可便是在浪费钱。

  1、咱们在买肉时，一定要先学会调查猪肉的脂肪部位，一般质量好的新鲜猪肉，这一个区域看起来是很有弹性且赋有光泽的，只需不是买猪脖子上的肉，那么这一个区域便是白色的，而死猪肉的话，这一个区域是没有光泽，色彩很昏暗，并且脂肪中还积累着很多的暗红色淤血，咱们可得看清了。

  2、假如咱们是要买纯瘦肉的话，那咱们就以瘦肉的松软程度和色彩来区别，一般的新鲜猪肉是淡红色的，并且很有弹性，还特别的松软，看着就非常新鲜，但假如是死猪肉，其色彩则为暗红色，用手戳一戳还会觉得硬邦邦的，没有弹性，这样的猪肉就肯定不要购买，买了也是不能吃的。

  以上这两个买肉的小技巧咱们都学会了吗？下次买肉时只需调查这两个当地，几秒钟就能挑准一块肉，就再也用不着忧虑买到死猪肉啦！

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