上一年，猪肉可一向都是热搜词啊，人们都会经常重视猪肉价格的变化，就等着它降价呢，本来还忧虑猪肉价会不会一向居高不下呢，现在总算是用不着忧虑了，一切都回到正常状况了。阳仔记住上一年我买猪肉的时分都小心谨慎的，由于猪肉价实在是太贵了，就怕买到质量欠好的，这样钱花的就很不自在了。

  尽管现在的肉价都正常了，但在买肉的时分也得好好选择一番才行，不能大意，毕竟是花钱买的，如果买到欠好的肉，这钱就花的有些冤了，下面教咱们几招，买猪肉时，就专挑这4个部位下手，肉质最好，下次可别再瞎买！

  这肉长在猪的背部，彻底便是纯瘦肉呢，如果有网友是不喜欢吃肥肉的，阳仔就主张你买这个部位的肉准没错。里脊肉不论是水煮仍是爆炒，滋味都是十分棒的，肉质细嫩，口感可以说是很优异了，但一般你想买到这个部位的肉，就要早点赶去商场才行哦，由于它很抢手的，去晚了便是他人挑剩余的欠好的了。

  它是猪身上最值钱的一块肉，可以说是“肉中之王”，一条猪身上就那么几斤罢了，梅花肉肥瘦相间，但吃着却一点儿都不用油腻，肉质特别嫩，买它。

  这肉是猪肚子上的肉，也是肥瘦相间的，不过很有层次，一般五花肉有分两种，一种是三层的，还有一种是五层的，而咱们要买的话，天然那是得挑五层的，这种的口感才好，用来做扣肉、回锅肉贼香了。

  猪前腿是猪运动最多的一个部位，这儿的肉很紧致，比猪后腿要嫩很多，并且猪前腿的瘦肉比肥肉多，吃起来也不会那么腻，别的这个部位的胶原蛋白很丰厚，多吃润泽肌肤哦！