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  男人通常被定义成家中的“顶梁柱”，虽然现在社会已不再如此吹捧男人，女性也能有自己的事业来养家，但很多苦力活还要男人来干。

  老话说“要想壮，先吃肉”，想要有个健康且强壮的好身体，除勤加锻炼之外，还必须要格外注意饮食。

  作为家常菜中一点不陌生的肉类，猪肉能够说是优质且价位低的肉类品，深受无数人喜欢，是餐桌上经常能看见的食物。

  猪肉富有丰富的蛋白质、维生素B群以及矿物质，但猪肉也含有过多的饱和脂肪，胆固醇较高，因此患有“三高”者，还是该听从医嘱，谨慎少食，或是不食用为好。

  在日常生活中，最常见的做法表示红烧肉，不过最受年轻人欢迎的菜品是糖醋里脊，而制作该菜品最关键的一部就是要选择瘦肉较多的里脊肉。

  制作方法很简单，先将肉切成2或3厘米的长条，用刀轻且均匀拍打肉条，使其嫩化，制作出来的口感会更好一些，然后再将其切成小段，撒上少许盐以及白胡椒粉，再打入一颗鸡蛋，充分搅拌，接着加入适量淀粉，再次均匀搅拌。

  起锅烧油，五分热时将里脊肉放进锅中，炸至金黄酥脆捞出，之后在锅中放入少许油，加入适量番茄酱炒浓，依次放入食醋、白砂糖、酱油、盐以及清水，搅拌均匀并且等其烧至沸腾。

  空碗中加入适量水和淀粉，进行勾芡，接着倒入锅中充分搅拌，随后便将炸好的里脊肉放入锅中，让每块肉都充分挂上酱汁，最后摆盘撒上芝麻。

  猪肉美味不假，但日常生活中还是该适量食用为好，毕竟猪肉脂肪过高，贪吃对身体会造成一定影响。

  鱼有很丰富的营养价值，富含蛋白质、不饱和脂肪酸，不仅能预防心血管疾病，还对大脑和眼睛有好处，很多在成长发育期的小朋友家中，大部分会选择给孩子们吃鱼油，来补充维生素，鱼肉也是减肥期间的“好帮手”。

  鱼的做饭也格外的简单，蒸、炸、炖、烤都可以激发其体内的美味，但前提是要将鱼处理干净，内脏鱼鳞都需要刮干净，才能食用，而且鱼体内有很多刺，食用时需要小心注意，不会剔刺的小朋友，食用时最好是有家长在身边照顾。

  家常菜中，最常见且受欢迎的就是中式传统菜肴红烧鱼，不仅能品尝到鱼肉的鲜嫩，酱汁更是美味。

  首先将鱼收拾干净，在侧身用刀各划上几次，均匀抹上调味料去腥，进行腌入味，然后起锅，放入适量油，油温后将鱼放入锅中，避免油炸出来，能够使用滑入的方式放入锅中，煎至两面金黄后捞出。

  用残留下的油，放入葱和姜，以及恰好的酱油、盐以及白糖，炒出香味后将鱼放入锅中，让鱼身均匀裹满酱汁后，加入淹过鱼身的清水，转为小火，盖盖收汁。

  为了避免鱼被煎焦，期间要翻动几次。最后盛出装盘，为了好看一些，可以撒上一些葱花以及辣椒丝。

  当然也有很多人喜欢吃生鱼片，喜欢品尝没加过任何调料，鱼本身天然的美味，不过肠胃不好的人，还是要少吃这类生冷食物。

  羊肉能够说是夏天、冬天必不可少的食物，夏天傍晚，大排档上的烤羊肉串，冬天火锅中的涮羊肉，每日工作忙碌之后，吃上一顿，岂不美哉，羊肉浑身都是宝，羊皮还能做成鞋子手套等等，不过羊肉不适合在大病初愈后吃。

  孜然羊肉是一道具有浓郁中亚风味的美味菜肴，做法也格外的简单，首先将肉切丁或者切片，加入生抽、盐、胡椒粉，还有必不可少的孜然，需是粉状，充分搅拌，腌上十几分钟。

  先将锅烧热，然后放入少量油，再将腌制好的羊肉放入锅中翻炒，炒熟后将其捞出备用，锅中再次放油，放入生姜蒜末炒出香味，加入青椒、胡萝卜、洋葱丁等配菜翻炒，然后将羊肉片放入锅内翻炒。

  事先要准备一份熟米饭，将其捣散放入锅中翻炒，确保米饭和羊肉均匀混合，加入孜然粉、生抽继续翻炒，最后加入青蒜段，翻炒均匀后出锅装盘。

  羊肉虽然美味，但不可多食，合理摄入有益健康，而长期大量食用，则会引起多种不良反应，会增加消化负担，不利于身体健康。

  牛肉可以说是减肥以及健身人士的最爱，经常吃能补脾益味、强筋壮骨，天寒时食用还有暖胃作用，除此之外，牛肉还能促进康复以及减肥。

  虽然是上好佳品，但不可过量食用，且有肝病、肾病患者不可食用。相较于猪羊来说，牛肉吃饭则是非常讲究，不一样的部位做法也不同。

  牛的全身大致分为15个部位，其中牛腩是腹部肉，纤维较粗，肉质紧实，适合用来做炖肉，炖的时间刚好，肉会非常入味。

  腱子肉属于腿部较为紧实的肉，该部位嚼起来有些费力，适合用来做酱牛肉，料香全部沁入肉中，一口下去非常满足；牛眼肉可不是牛的眼睛，而是脊背上的一块肌肉，由于外形和眼睛相像，便被称为牛眼肉，该部分肉脂肪含量高，适合用来煎牛排。

  黄瓜条可不是蔬菜黄瓜，是牛的腿部外面的一块瘦肉，适合用来做炒牛肉，黑椒牛肉和冷吃肉的最优选择；西冷牛排所选择的是牛外脊，是背部肉，该部分不使力，肉质自然更加嫩一些。

  上脑不是牛的脑子，位置在后颈处，肥瘦相间，比例均匀，不管炒菜还是涮肉，或者烤肉，都是不错的选择，牛里脊就是牛柳，是全身口感最好的肉，适合用来做牛排。

  牛的全身都是宝，且各部分吃法都不相同，只有了解其真正适合的做法，才能更好品尝到牛肉的美味。

  每一百克生蚝中，含有将近十一克的蛋白质，相较于其他海产品，属于遥遥领先，蛋白质对于健身人士或者减肥者来说，都是高需求的，对维持身体组织以及肌肉的健康，都非常重要。

  虽然生蚝的蛋白质含量高，但不含多少脂肪，只有百分之一点五；其还富有氨基酸等成分，有美容养颜功效，甚至对贫血都有一定帮助，且能促进儿童智力发育，以及改善骨质疏松症状，不仅适合大人食用，儿童也可少量食用。

  尽管食用生蚝的好处很多，但也需要清楚其性寒凉，切勿多食，不然会对脾胃造成影响，而且在挑选时，要选择那些有活力的生蚝，拿回家后食用前，要将沙子处理干净，烹饪时，可加入适量姜、黄酒等调味品，来增加食物的美味。

  现如今我们正常的生活条件大大改善，追求的也是更加健康合理的饮食，这些食物都是日常生活中经常能见到的，不必特意为了强身健体而去食用这些，而且过度食用不仅不会达到良好效果，甚至会对身体健康造成一定负担。

  要想拥有一个健康的身体，除注意饮食外，还需要适度运动，不要熬夜，健康的生活方式才能带来一副健康的身体。