原标题：英德波罗镇村庄新闻官现场展现“波罗猪肉”十种做法，吃货绝不能错失!

  猪肉咱们吃得多，但肉质甜美爽口的土家猪肉你吃过吗?你又懂得哪几种做法?酸甜猪脚、尖椒炒大肠、南瓜蒸排骨、笋干炒瘦肉、全猪宴……今天上午，英德市波罗镇举办首届女性村庄新闻官播报暨本乡农产品烹饪大赛。除了现场推介当地土猪、鸡、笋干、红薯等特征农产品以外，活动还举办烹饪大赛。十位当地烹饪“女高手”现场展现当地特征猪肉“波罗猪”的十种做法。甜美、爽脆的肉质让参加活动的群众拍案叫绝。

  “咱们的波罗猪吃树藤、大麦、木薯和粗粮长大，饲养至少一年才出栏，肉质甜美爽口，蒸、炒、焖、炖样样合适，是绝佳的食材。”活动中，来自波罗镇9个村委以及镇政府的10名妇女现场推介当地特征农产品--波罗猪，为村庄新闻官品牌增添了一道与以往不一样的景象。

  推介完毕后，十位村庄女“大厨”还现场展现波罗猪的十种做法，猪皮、猪大肠、猪杂、排骨等部位通过“大厨”们的烹饪，成为一道道甘旨菜肴。

  “我这道酸甜猪脚首要要将猪脚翻炒、焯水去腥，再与炒过的生姜一同翻炒，接着参加甜醋、鸡蛋等资料，焖上一小时即可上菜。”村庄新闻官谭晚一边翻炒着猪脚一边向记者介绍。她说，这道菜酸甜适中，猪脚既爽口弹牙，又波罗猪共同的香味，并且能去风寒，男女老少皆适合。

  一小时后，谭晚揭开锅盖，一阵酸甜的香味扑鼻而来，一旁的群众纷繁围上来品味，竖起大拇指点赞“好吃!”

  波罗镇党委书记丘琅彪表明，好的产品需要好的制造，好的制造也需要好的宣扬，举办本次活动首要是为了将波罗猪的甘旨现场展现给人们，让客户知道和承受波罗猪，然后更好地将其推向市场，为村庄复兴助力。

  清远市委宣扬部副部长杨德银表明，在国际三八妇女节行将到来之际，英德市波罗镇举办首届女性村庄新闻官播报暨本地农副产品烹饪大赛，既增加了节日的气氛，展现波罗镇妇女的面貌面貌，也展现了波罗镇的优质特征农产品。

  他期望，村庄新闻官要逐步提高播报身手，除了能说会道之外，还要增强用新媒体、新技术、新渠道宣扬的身手，让播报更有传达力、影响力，让播报更有作用。要进一步提高宣讲身手，除了宣扬推介农产品外，还要加大党和国家惠农助农方针的宣讲，加大对乡风文明、乡土故事、村庄文明的宣讲，让上级好方针“飞入寻常百姓家”，让村庄好故事传入外面国际，架起党民交流桥。

  据了解，从2018年8月起，清远在全市84个街镇共1023条行政村连续建立“村庄新闻官”，链接媒体矩阵渠道和电商出售渠道，打破城乡言语系统的二元结构，执行村庄新闻惠民，打通底层宣扬“最终一公里”。每逢农产品上市前夕，村庄新闻官就承担起自动对外播报，对应农产品信息的职责，自动合作当地政府部门，将国家“三农”方针等传达到位，保证每一位农户知悉。

  村庄新闻官不仅是“新闻发言人”，更是“服务员”“宣扬员”。从前藏在小山村里的产品，通过村庄新闻官的播报，走进群众视界，成为网红产品，为偏僻山村带来了起色。