动物内脏中比方猪肝、猪肠、猪心、猪脑等所含的胆固醇成分很高。这关于现代的人在体检中10个就有9个是胆固醇过高或许吃这些食物有相关。动物内脏脂肪含量都比较高，吃得太多对人体健康也晦气， 会形成高血脂、动脉硬化等。

  没有什么特别的原因，他们便是觉得动物的内脏很厌恶，只能丢掉，不能吃的。还有吃动物的肉，必定要把动物的头去掉。

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